CHÂTEAU TIRE-PÉ
Hélène & David Barrault
Gironde-sur-Dropt (Gironde)
“ Joindre l’animal, le végétal à l’Homme.”
Hélène et David ont repris le domaine en 1997. Ce terroir dans le sud du Langonnais est idéal : vignoble en côteau, exposition sud, face à la Garonne, sols argilo-calcaires... “ Le vin se fait à la vigne ” comme David aime à le répéter. En bio depuis 2008, le domaine est certifié Ecocert depuis 2011. Leurs vins sont d'un fruit et d'une fraîcheur incroyables... sans manque de texture ou de profondeur. L'encépagement du vignoble : merlot, cabernet franc et malbec, mais aussi des anciens cépages bordelais on été replantés. Superbe découverte !
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