“ Laisser faire, être surpris.”

La famille Pueyo fait du vin depuis 5 générations. Avec 10 parcelles réparties autour de Libourne, le vignoble fait aujourd'hui 7 ha, avec un encépagement en merlot et cabernet franc. La vinification est bio depuis 2010 (le seul domaine à Libourne), certifiée en 2013. Christophe travaille également en biodynamie, avec notamment la pulvérisation de tisanes.
Coup de coeur pour la cuvée Hellebore en appellation Saint Emilion Grand Cru… 100% cabernet franc !
En fonction des cuvées, élevage en béton, bois (dont Stockinger) ou amphore.

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