Julie and Toby Bainbridge 

“ Santé! ”

Toby, d’origine anglaise, commence ses études en agriculture. Au cours d’un programme d’échange international, il passe du temps à Angers et tombe amoureux de la région... et de la viticulture qui vraiment le passionne. Au retour de l’Oklahoma où il rencontre sa femme Julie, Toby forge son expérience chez Didier Chaffardon, puis ensuite au domaine Mosse. C’est en 2012 que Toby se lance ! Il acquiert un hectare de vignes en Anjou, entre Angers et Saumur. C’est avec sa cuvée Rouge aux Lèvres (Grolleau 100%) que je suis tombé dans les vins nature, il y a une dizaine d’années. Merci pour ce que vous faites Julie et toi. Vos vins sont d’une fluidité et d’une gourmandise, qui rendent le vin très digeste. Beaucoup de simplicité et d’honnêteté… et on en a besoin de nos jours.

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